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タグ:和菓子 ( 6 ) タグの人気記事

源吉兆庵の栗の和菓子。

栗大福。ドイツのチョコをおまけにもらってきました。
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栗羊羹。
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栗饅頭。
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たまには、エコ・アンフレンドリーだけど、こういう包み紙に入ったお菓子を食べるのもいいですね。

何が入っているか、ワクワクします。


以前の和菓子の記事です。




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色とりどりの紅葉&お気に入り秋ショット2018!

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by indigo-gal | 2018-10-11 11:31 | お菓子 | Comments(2)

甘い物、いろいろ

最近疲れているのか、甘いものが食べたくなります。

ちからもちというお店の和菓子セット。秋らしいものもいくつか入っています。お月見、かき、桃(秋ではないですね)。4つ目は何でしょうね。
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四国フェアというのが日系スーパーでやっていて、はっさく餅というのを買ってきました。まだ、封を開けていませんが、酸っぱいのでしょうね。
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ドーナツ屋さんで買ってきたアップルフリッター。チョット食べる気がしないので、冷凍にします。
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by indigo-gal | 2018-09-23 14:39 | お菓子 | Comments(2)
先週に続いて、食べた和菓子を載せます。

源吉兆庵のりんごのようかん。
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源吉兆庵の羊羹。中にくりか何か入っていたような。
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源吉兆庵の最中。
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源吉兆庵の白桃ゼリー。これが一番おいしかったです。
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岡部製粉所(だったと思う)の桜餅。桜の葉の塩漬けが甘いあんことよく合います。
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岡部製粉所の牛皮餅.
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今日、同僚が月餅をくれました。もうその季節。今週末、チャイニーズマーケットで買ってこよう。

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by indigo-gal | 2018-09-20 14:08 | お菓子 | Comments(0)

和菓子、一日一個

最近、和菓子が好きになり、1日1個、和菓子を食べています。洋菓子よりもカロリー少なめ?

今週末買ってきた源吉兆庵のお菓子。
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先週買った源吉兆庵の金魚のゼリー。多分、ブドウの味だと思います。
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源吉兆庵のマスカットのシャーベット。冷凍にしないで食べて、あとでシャーベットだったと気づきました。
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源吉兆庵のお饅頭。
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風月堂の白あんのお餅、二種類。
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源吉兆庵の記事と風月堂の記事。




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by indigo-gal | 2018-09-11 13:19 | お菓子 | Comments(2)

ホームメイド・おはぎ

この週末は風邪のため外出を控えました。でも、さすがに家にこもるのは退屈になってきましたね。

以前BOOKOFFで買った和菓子の本を引き出して、おはぎを作ってみました。
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この前、日系スーパーですりごまを見つけたので買っておいたのですが、今回役に立った。ゴマときな粉のおはぎにしました。中のアンコは市販のものです。

レシピにはマイクロウェイブで水に1時間以上浸ったもち米を5分ごと3回蒸すようにと書いていました。もちごめ200gに水240ccの割合です。これで7個のおはぎができました。

結構、簡単でしたね。
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もちろん全部食べきれないので、冷凍にして今週のおやつにします。


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by indigo-gal | 2017-12-11 10:42 | お菓子 | Comments(5)

風月堂のチョコ餅

ロスアンジェルスのダウンタウンに住む娘が風月堂のチョコ餅をくれました。

やっぱり、アメリカ人だなあと思いましたね。私なんか、おもちの中にアンコ以外が入っていると違和感を覚えます。
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風月堂というのはリトルトーキョーのど真ん中にある和菓子屋さん。創業1903年です。日系人の歴史を感じさせますね。第2次世界大戦中は他のリトルトーキョーの方たち同様ここのご主人が強制収容所にいかされたそうです。

日系スーパーにも和菓子を卸しています。昔からよくスーパーで見かけますよ。この前、近所の日系スーパーに行ったら、風月堂の製品の中でこのチョコ餅が一番多く置かれていました。昔は牛皮だとか和菓子セットが多く置かれていたような気がするけど。

いまは、和菓子も日本からのも多いですね。源吉兆庵なんかもあるし(高いけど)。

ちなみに私がスーパーで買ってきたのは、正統(?)な和菓子ーみたらし団子とヨモギ餅です。
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by indigo-gal | 2017-12-01 02:02 | お菓子 | Comments(2)