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カテゴリ:料理・食材・料理器具( 143 )

近くにBristol Farmという高級スーパーが出来て、毎週クーポンが郵送されてきます。

今週は、ニューヨークステーキ2切れが1切れの値段です。

しかし、その値段はポンド27ドル以上。かなり、高い。迷いましたが、今度いつチャンスがあるかわからないので買ってきました。日本円に換算すると、1kgが6,600円。日本だと、松坂肉などその倍以上するようなので、特に高いものではないのでしょう。
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かなり、分厚いステーキです。
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もやしのバター炒めとご飯を付けました。見かけは悪いですが、ステーキはとろけるように柔らかいです。これが、ステーキ1切れの半分です。残りの半分は、今日のランチです。昔は、この程度のステーキは平らげましたが、最近、肉類はあまり一度に食べられません。

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もう1切れは、来週末にいただきます。20ドルで4食分のステーキが食べられるのだから、お得なのでしよう。

ところで、ニューヨークステーキとグーグル検索したのですが、ニューヨークにあるステーキハウスぐらいしか出てきません。日本では、ニューヨークステーキは売られてないのでしょうか。


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by indigo-gal | 2019-06-25 09:40 | 料理・食材・料理器具 | Comments(0)
日系スーパーで、道頓堀くくるがたこ焼きの実演販売していました。中がクリーミーで美味しかったです。
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同じ日に、北海道の製粉所の和菓子も売られていました。よもぎと粒あんのおはぎと桜餅です。
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そして、おやつ用に芋けんぴも買ってきました。
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変わったものでは、信玄餅というものをいただきました。
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ハマチと鮪の寿司。まあまあですね。
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昨日は、日本食レストランに行ってきました。握り寿司と天ぷらのコンビです。相棒は気に入ったみたいですが、私はそれほどでも。握りずしの方は、もう少し、色に変化があってもいいのではと思います。
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明日から、ダイエットに頑張らねば。



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by indigo-gal | 2019-06-18 14:50 | 料理・食材・料理器具 | Comments(0)

イチゴの旬に間に合う

今年は忙しく、気がつくとイチゴの旬は終わろうとしていました。

急いでイチゴ直売店に行ってきました。
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イチゴが正面に綺麗に並べられています。
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その他の野菜なども。
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チェリーも美味しそうだったので、高かったけれど買ってしまいました。
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日系スーパーでも安いセールでした。でも、直売店の方が美味しかったです。
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直売店のあたりは、馬を飼育している人が多いです。写真は、車からとって引きのばしたのでぼやけていますが。
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by indigo-gal | 2019-06-06 08:26 | 料理・食材・料理器具 | Comments(4)
韓国系スーパーで石鍋に入ったビビンバを食べました。正確には、石鍋でなく鉄鍋でしたが。 底の方のご飯が、おこげになっていて、美味しかったです。
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お惣菜も豊富です。
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アメリカ産鰻です。捌き方を知らないと料理できませんね。
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アンコウ。この程度なら捌けるかも。
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お餅も新鮮で美味しかった。日系スーパーのダイフクよりいいです。
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by indigo-gal | 2019-06-05 14:05 | 料理・食材・料理器具 | Comments(6)
近くにブリストルファームというお高いスーパーが出来たので行ってきました。


サンドウィッチ。フランス風?
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ルート66というチリ。ルート66というのは、シカゴからアメリカ大陸を横断しカリフォルニアまで続く古い道路です。
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それと、キャラメルの入ったチーズケーキを食べました。

どうも、お値段の割に味は大したことないような。。。

それからしばらくして、割引クーポンが来ました。6週間の間、各週ごとに違う商品が割引されます。今週は、サラダが1ポンドただです。カリフラワーのサラダを買ってきました。でも、何か味が足らないような。。。
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この程度なら、高級住宅地にある普通のスーパーの方が安いし、変わったものも置いてあります。

サンドウィッチなら、ベトナムのサンドウィッチ屋さんの方が安いしおいしいです。チリもウェンディというファーストフードで十分です。



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by indigo-gal | 2019-05-27 13:00 | 料理・食材・料理器具 | Comments(0)
先日、ミル貝の入ったちらし寿司を食べ、ミル貝が如何に高いか書きました。

昨日、日系スーパーでミル貝の写真を撮ってきました。

1ポンド、179.99ドルです。よく見ると、これは養殖モノです。
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ちなみに、大トロは1ポンド、79.99ドル。大トロの2倍以上します。この大トロも養殖ですね。
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養殖なら、もっと出回っていても良いのにと思いますが。しかも、養殖はアメリカでとのこと。どこの州でやっているんでしょうね。


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by indigo-gal | 2019-05-14 13:18 | 料理・食材・料理器具 | Comments(6)
最近行ったアメリカのスーパー(結構、高級住宅地にあります)で、シャブシャブ用の和牛肉を置いているところがありました。

和牛もシャブシャブもアメリカに定着しつつあります。
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魚貝類もサンタモニカシーフードから入っています。タラバガニは高いけど、クラブケーキはお手頃の値段です。私の好きなダンジェネスクラブもあります。
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サンタモニカシーフードは新鮮な魚を扱っています。イカ墨パスタが美味しかった。


チョコレートのお菓子も美味しそうです。
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写真ばかり取って、何も買いませんでした。ダイエット中だったので。。。

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by indigo-gal | 2019-05-09 12:20 | 料理・食材・料理器具 | Comments(2)
やっと、日本のキュウリが出回り始めました。ペルシャのキュウリも年中売っていますが、夏はやはり日本のキュウリが良いですね。
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最近、1個1ドルで売られている和菓子です。桜餅が結構美味しいです。
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たまに食べたくなる助六。
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油揚げのちらし寿司の素。
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おかきなど。あまり食べ過ぎても、ダイエットに良くないです。
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by indigo-gal | 2019-05-01 13:55 | 料理・食材・料理器具 | Comments(0)
昨日は半日車検整備に費やしました。

その後、近くの台湾系スーパーでショッピングを。

まずは腹ごしらえに、お粥と魚のフライを食べました。
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ニュージーランド産のムール貝の冷凍が格安でした。
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これは、アサリの冷凍でしょうか。
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両方とも、パスタによく合います。

青梗菜と紫芋。日本のとは、見かけが違いますね。
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しょっちゅう、このスーパーに行っているように思いましたが、そうでもないみたいです。以前に行ったときは、サバを買ってきました。


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by indigo-gal | 2019-04-22 09:15 | 料理・食材・料理器具 | Comments(2)
Amazonに押されてか、近頃はスーパーなどもオンラインのオーダーを推進しています。

Amazonでは、オンラインショップでオーダーすると家まで届けてくれます。50ドル以上買うと、配達料はタダです。


Walmartの場合は、オンラインでオーダーして駐車場まで引き取りに行きます。Walmartに向かい始めたら、Walmartのアプリを使い知らせます。駐車場に着いた頃、オーダーした食品は用意されているのです。

駐車場の風景です。この日は、アプリが壊れているので着いたら電話するようにとの張り紙が貼ってありました。
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お店の人が裏口から食品を運んできて、車に乗せるのを手伝ってくれます。
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こんなカードもくれます。友人や家族にWalmartのシステムを紹介してくれるようにとのことです。
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最初はあまり使わないだろうと思っていましたが、結構、こういうシステムを使うようになりました。割り引きクーポンもくれるし。
超多忙なので(その割には、毎日まめにブログを書いている。。。)、スーパーに言って買い物するのも時間がすごくとられるし、オンラインのオーダーが便利になってきました。食品以外は、殆どオンラインショッピングです。


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by indigo-gal | 2019-04-05 13:03 | 料理・食材・料理器具 | Comments(2)