カテゴリ:料理・食材・料理器具( 129 )

Amazon Fresh の30日間お試しに加入しました。一月14.99ドルなので、30日以内にキャンセルしますが。

一番最初のショッピングは10ドル引きです。50ドル以上買うと配達料無料です。Discoverのクレジットカードを使うと10ドル引きのもあり、バンクオブアメリカのクレジットカードを使うと15%引きというのもあります。この割引を全部使ってから、キャンセルします。

最近、スーパーマーケットはオンラインのオーダーを売り出しているんですよね。WalmartとRalphsというスーパーのも利用しました。勿論、割引があったからです。
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Wasaを10個買いました(1個2.50ドルは安い)。私のダイエット食品です。
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Nature Valley の製品は、朝ご飯用に1日1個会社にもっていきます。
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プルーンも最近よく食べるようになったものです。
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前にAmazon Prime Nowというので食料品を配達してもらいましたが、どうも、Amazon Prime NowAmazon Fresh の違いがはっきりしないです。




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by indigo-gal | 2019-02-17 13:26 | 料理・食材・料理器具 | Comments(2)

たまにスリフトショップに骨董品を探しに行きます。思わぬ掘り出し物が見つかることがありますから。

前に見つけた藍染めのコースターです。

なにやら寿司桶の様な木の容器があったのですか、寿司桶なのか不明でした。
私が持っている寿司桶はすごく大きいので、少人数でチラシ寿司を食べたり、手巻き寿司パーティの時は役に立ちません。場所もとるし。

この木製の容器は1.99ドルなので買いました。

大きさは、ほぼ直径27センチ。以前から持っていたのと比べると、ひと回り小さい感じです。
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枠はプラスチックです。以前からのは金属です。
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先日、日系スーパーに行くと、同じ桶が28.99ドルでした(大きさと枠が同じです)。私が買ったのはシャモジが付いてませんが。シャモジはダイソーで1.50ドルで買えます。
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なんだか、すごく得した気分です。

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by indigo-gal | 2019-02-14 13:07 | 料理・食材・料理器具 | Comments(2)

これは2週間前ごろの写真です。あまおう苺が福岡から来る予定が、天候のため急きょとちおとめになったとのことです。お値段が驚きの14.98ドル。今週末にスーパーに行くと12.98ドルに下がっていました。しかし、南カリフォルニアは5月になると、あっちこっちにイチゴの直売店が出てくるんですよね。そしてそのイチゴはすごい甘い香りがするんです。このとちおとめからは甘い香りがしませんでした。だから、パスです。もっと良心的なお値段なら考えますが。
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南カリフォルニアの苺です。

京都フェアのプリンが2.98ドルから1.98ドルに下がっていました。この前は宇治金時プリン、今回はほうじ茶プリンです。
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昭和レトロっぽいお菓子。特に美味しいわけではないのですが、このパッケージに惹かれました。
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桜餅と大福。1つ1ドルなので、良心的お値段です。
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色々魚の卵が混ぜ合わされたもののようです。明日、ご飯を炊いて試します。
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太巻きです。昨日の夕飯でした。
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by indigo-gal | 2019-02-12 14:49 | 料理・食材・料理器具 | Comments(6)

昼もお寿司 夜もお寿司

先週はポークの細切れを使い切るために、ポークばかり食べていました。それはそれで美味しいのだけれど、やはり飽きてしまいます。




土曜日はお魚が食べたくて仕方ありませんでした。

まず、日系スーパーでサーモンとウニ丼をランチに買いました。お醤油は和歌山の湯浅醬油です。この日系スーパーですが、うちのカウンティー(日本でいうと郡にあたります)に2店舗あります。1つの方は競争相手のスーパー近くに2軒あり、もう1つの方は近くに競争相手がありません。このサーモンとウニ丼は、最近まで、競争相手なしのお店の方で13ドルで売られており、競争ありのお店では11ドルだったのです。さすがに、お客から文句が出たのでしょうー11ドルに下がっていました。
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このスーパーで鮪とイクラがセールでした。鮪を漬けにし、イクラをのせました。本当はサーモンとイクラの方が合うんでしょうが(親子丼みたいなもの)。相棒は、江戸前風に鮪は漬けにする方が好きなようです。テレビ番組で、鮪の漬けに卵黄を混ぜるとより美味しくなると言ってましたが、まだトライしてません。

すし飯を作る気がしなかったので、ちらしずし用のパッケージを使いました。刻みのりとゴマも入っているので便利です。
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日曜日の夕飯はカレイの煮つけでした。魚介類がたくさんの週末でした。



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by indigo-gal | 2019-01-29 12:55 | 料理・食材・料理器具 | Comments(2)

今朝は日系スーパーの京都フェアーに行ってきました。といっても、20種類ちょっとの品物が並んでいるだけですが。
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この抹茶、宇治金時とほうじ茶のプリンの値段は良心的かも。他は結構高いです。
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抹茶オーレとほうじ茶オーレ。抹茶の製品がやはり多かったですね。
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このラー油ふりかけを買いそうになりましたが、似たような安い品を見つけたのでやめました。
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結局買ったのは、宇治金時プリンと湯葉ごはん。やはり、普段アメリカで手に入らないものはトライする価値はあるかもと思って。
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四国フェアーというのがあった時の売れ残りで手延べ素麵を買いました。先日食べたのですが、普通の素麵よりもなめらかでおいしかったです。


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by indigo-gal | 2019-01-27 08:59 | 料理・食材・料理器具 | Comments(6)

今週は豚肉の細切れで豚汁とポークカレーを作りました。南カリフォルニアといえど、寒がりの私には1月は寒いです。


豚肉の細切れがまだ余っていたので、白菜と豚のミルフィーユ鍋を作ることにしました。しかし、豚肉の残りが多すぎて白菜との比例が良くなく、おひとり様土鍋に無理に押し込んだので、不格好な鍋になりました。
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明日からは少し暖かくなるようです。ポークばっかりだったので、そろそろお魚が食べたいですね。


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心も体も温まる!冬のあったかごはん&鍋料理
by indigo-gal | 2019-01-26 14:41 | 料理・食材・料理器具 | Comments(2)

熱々ポークカレー

今週はしつこく豚肉の料理ばかり作っています。

まず、豚汁です。

だいぶ前に買ったカレー粉です。カレー専門店のカレーということでおいしそうに思えます。
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シンプルにポークと玉ねぎだけのカレーを作りました。ダイソーで買ったカレーが食べやすいというカレー専用のスプーンを使いました。
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心も体も温まる!冬のあったかごはん&鍋料理
by indigo-gal | 2019-01-24 11:34 | 料理・食材・料理器具 | Comments(2)

風の日の熱々豚汁

今日は南カリフォルニアは風の冷たい日でした。

豚肉の細切れはいろいろ使い道ありますね。1パッケージ、冷蔵庫にあると便利です。

今日は豚汁を作ってみました。ニンジン、ゴボウ、薩摩芋、ネギとコンニャクといった冷蔵庫にあったものを使いました。
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サイドはギンナンの素揚げと胡瓜の酢のものです。

まずまずの出来でした。

先週はカレーうどんでした。


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心も体も温まる!冬のあったかごはん&鍋料理
by indigo-gal | 2019-01-22 11:07 | 料理・食材・料理器具 | Comments(4)

南カリフォルニアは今日で4日目の雨降りです。

本当は熱々カレーうどんを食べたいところですが、今日はダイエットをしているのでままなりません。


最近、スーパーでチキンの骨のスープストックが売られています。チキンのスープストックより1ドルぐらい高いです。これは地鶏の骨のスープストックです。
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それに、冷蔵庫の野菜を入れ塩コショウで味を調えます。今回はキャベツ、ニンジン、コーン、エノキを入れました。簡単ですが、体が温まります。もちろん、ダイエットにもいいです。
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雨のおかげで庭の草花は青々です。
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もちろん、雑草も青々です(パテオの向こう側の緑は雑草です)。
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明日は晴れる予定です。

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心も体も温まる!冬のあったかごはん&鍋料理
by indigo-gal | 2019-01-18 12:39 | 料理・食材・料理器具 | Comments(0)

いやになるぐらい、今週は雨が降っています。花壇の花にはいいけれど、雑草もたくさん生えてきています。

寒がりなので、こういう日は家にいたいけど、そうもいかない。。。

こんな日はうどんが一番です。冷凍庫から讃岐うどんを取り出し、白だしで味をつけ、バーモントカレーの固形を少々入れ、豚肉を少々にネギを少々入れました。全部、家に常備している食材です。
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簡単だけど、体が温まります。

雨は金曜日に止むみたいだけど、乾燥している南カリフォルニアの住人にはありがたいやら、迷惑やら。


たった今、携帯に大雨注意報がテクストされました。11時半頃がピークのようです。


ごちゃ混ぜうどんの記事です。


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心も体も温まる!冬のあったかごはん&鍋料理
by indigo-gal | 2019-01-16 12:31 | 料理・食材・料理器具 | Comments(2)