アバウトな情報科学博士のアメリカ

たまに食べたくなるウィンナーシュニツェル

最近、ネットフレックスで日本の番組をやっています。深夜食堂、あいのり、和風総本家などです。

先日、深夜食堂のアメリカンドッグというのを見ました。アメリカンドッグというのは、コーンドッグのことらしいです。

影響されて、コーンドッグが食べたくなりました。ハンバーガーとフライドチキン同様、たまに食べたくなるのがウィンナーシュニッツェルのチリチーズドッグとコーンドッグです。いつも、このコンビでオーダーします。

そして、コーンドッグにあうのが、レモネード。

子どもの頃、日本で遊園地などで食べましたね。懐かしいですね。

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貴重なミル貝の入ったちらし寿司

旅行から帰ってから、体重を戻すのに必死でレストランに行ってませんでした。

久しぶりの日本食です。

ランチで21ドルするちらし寿司。

よく見ると、薄いミル貝がサーモンの前に。。。ミル貝は昔はイカとかタコぐらいの値段だったのです。すし屋に行くと常にすしネタとしてありました。ベトナムとか台湾系のスーパーに行くと、一匹（貝はどう数える？？？）まるごと置いてありました。それがどういう訳か貴重なものになり、日系スーパーでもめっぽう高いです（トロ並みの値段）。甘みのある貝なので、ミル貝とウニは日本から来たお客さんに人気のあるものでした。

しかし、このサラダの食器はダイソーのもの（同じ柄の皿を持ってます）。アメリカの日本食料理店なので、こんなものでしょう。味はおいしいと評判のお店です。お魚は、日本の直営店から送ってきています。

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チュロスを食べ損ねる

最近、チュロスを食べ損ねています。

まず、ラスベガスに行ったとき、JulianSerrano Tapasというレストランで辛いチョコのかかったチュロスを頼んだのですが、出てきたものは違っていました。

今日、よく行くレストランで、チュロスフレンチトーストというのがスペシャルでした。チュロスフレンチトーストとはどういうものか興味津々でした。でも、出てきたものは普通のフレンチートースト。どうして、これがチュロスなのでしょうか。

5枚もあるので、食べきれず家に持ち帰りました。シロップ、バターたっぷりです。

チュロスとはこういうもの。細長いのです。（写真お借りしています）。

ついでに、卵とソーセージもオーダーしました。
やっと、旅行前の体重に戻ったので、今日は強気でした。

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今週の朝食ーモンテクリスト

昔はよくメニューにあったモンテクリスト。ポリーズの季節限定のメニューにあったので、オーダーしました。

ハムとターキーの薄切り、スイスチーズとジャムをパンに挟み、グリルで焼いています。
メニューの写真の方が実物よりも美味しそうです。

イースターが終わった後だったので、イースター料理のセットのメ広告もまだテーブルに置かれていました。

感謝祭、クリスマス、イースターには、料理を作りたくない人の為にこんなセットがレストランで売られています。日本のおせちセットみたいなものですね。。

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カジュアル系フレンチでランチ

サウスコーストプラダでウインドウショッピングをした後、カジュアル系フレンチでランチしました。

本格的なフレンチレストランではないので、ショッピングの後、一人で立ち寄るのに最適です。

レストランの隅では、ちょっとした小物を売っています。
壁もちょっと工夫をしています。
サラダとスープのセットです。サラダはイチゴ、クランベリー、胡桃が入ったもの。スープはオニオングラタンスープです。オニオングラタンスープは、チーズがたっぷり入ったもの。

ちょっと、休憩してまたショッピング開始です。

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半蔵ラーメンを食す

日系スーパーの中に半蔵ラーメンというのができたので、食べてきました。これは、旅行に行く前のことです。未だ、あと1ポンド痩せるために苦労しているので、今はラーメンを食べる余裕はありません。。。

博多のとんこつラーメンが横浜で進化したとのことです。

赤、白、黒があって、黒をオーダーしました。確か、赤はトウガラシ、白は味噌、黒はゴマだったと思います。なぜか、ライムが付いてきます。

あっさり系の東京ラーメンが好きなので、とんこつはあまり好みではありません。とんこつだと、紅ショウガが欲しいけれど、スーパーの中のラーメン屋なので、そこまで気が回っていません。

ついでに、餃子もオーダーしました。あまり、冷凍餃子と変わらないような。。。

やはり、ラーメンは東京ラーメンがメニューにあるところにしましょう。

このラーメンより、Phoの方が私好みです。

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ビーガン系のレストランに迷い込む

今朝は皮膚科のお医者さんのアポイントメントがあり、あわただしかったです。

前に友達が誘ってくれたビーガン系のレストランに寄り道しました。

レストランの外の風景です。一風変わった、手作りな感じです。

コーヒーをオーダーしたのですが、牛乳のミルクがなく、アーモンドミルクとかソイミルクです。砂糖もありません。Pure Viaとかいうナチュラルな砂糖の代用品です。

メキシコ料理をオーダーしましたが、卵とチーズをホンモノにするか聞かれました。もちろん、ホンモノを頼みました。ビーガンだと、卵もチーズも代用品です。トルティーヤも健康食品ぽい代物ですね。サワークリームみたいなのも、サワークリームではなく豆の味がしました。

中はこんな感じです。野菜が多く入っていますね。

何となく、満足しない朝食でした。ビーガンだと、こんな食事を毎回するのですね。

ところで、ビーガンが家族の中にいると、どこで食事するか決めるのが大変です。大体、私が行きたいレストランには行けません。

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コリア・タウンでビビンバ丼とブリオッシュ

久々にコリア・タウンに行ってきました。

スーパーの中のフード・コートでビビンバを食べてきました。お肉少しで野菜沢山のビビンバです。ヘルシーですね。

キムチとさつま揚げを平たくしたような物とみそ汁が付いてきます。

店内はこんな感じです。5-6軒のお店があります。
ついでに隣りのベーカリーでアップル・ブリオッシュとフルーツ・デニッシュを食べてきました。両方とも小さめなので、カロリーは低いです。

時間があれば、明日、スーパーの中の記事を書きます。

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鴨せいろと蕎麦湯

土曜だというのに、午後から仕事をはじめ今ひと段落しました。こんなに時間がかかるとは思ってなかったので、朝と昼間はのんびりランチとショッピングしていました。

今日のランチは蕎麦屋さんで鴨せいろです。どちらかというと、温かいそばより冷たいそばが好みです。今日は少し肌寒い日だったので、鴨南蛮と思っていたのですが、結局、鴨せいろになりました。

ちゃんと蕎麦湯も出してくれます。

アメリカには、そば専門の店などなかなかありません。ラーメン屋さんは結構ありますが。うどん屋さんは、日系スーパーの中に一軒、讃岐うどんのお店があります。

確かにおいしいのですが、でも、昔、信州に行った時に食べたような美味しさではないですね。最近、日本食レストランも専門店ができてきているので、私も味にうるさくなってきています。

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3月の危険な食べ物

最近食べたおいしいけれどカロリーの高い食べ物です。

ケサディーヤです。トルティーヤの中に、肉とチーズが入っています。ワカモレとかサワークリームをつけて食べます。

カルネ・アサーダ（薄切りの牛ステーキ肉をグリルしたもの）のサラダです。アボカドとかビーンズが入っています。

ルイジアナの辛いソーセージを添えた朝ごはん。ビスケットにはグレーヴィーをつけて食べます。

先月の危険な食べ物です。

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