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プルマンのパン型で食パンを焼く

プルマンのパン型をアマゾンで買いました。頑丈そうです。長さは短い(9インチ)のと長い(13インチ)のがあったのですが、2人だけなので短い方にしました。深さと幅が4インチぐらいなので、日本の食パンより小さめです。

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早速、夕べ食パンを焼きました。一番最初にパンを焼いた時、染色用の深鍋に水を入れて沸騰させ、それが覚めてきたときパン生地をのせたら発酵がうまくいったので、それ以来その方法をやっています。
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少しまだらができていますが、何とか焼けました。
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焼けてから一時間は寝かせるようにということですが、待てません。。。切ってみました。バターをつけて味見しました。中々、おいしかったです。
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家にレーズンがあるので、この次はレーズンパンですね。フランスパンも焼きたいです。



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Commented by meife-no-shiawase at 2020-05-22 17:26
これが購入されたパン型ですね!
そして早速!!!
素晴らしい~。焼き立てはそれはもうその場で食べたくなりますね。
いいな~焼き立て。止まらなくなりそうです♪
Commented by mariakulala at 2020-05-22 17:58
美味しそうに焼けましたね。
私もレーズンパン大好きです、ブロ友さんはよく小豆缶使って小豆パンも焼いています。
私もホームベーカリーで焼こうかなぁ。
今ねスーパーで小麦粉なくなっているんですよ!
強力粉ならあるかしら、、
Commented by indigo-gal at 2020-05-22 23:40
> meife-no-shiawaseさん
おはようございます。
意外に簡単にできました。
食パンの場合はあまりこねないようです。
そのサイトに、いろいろ応用編のレシピもあったので、トライしたいです。
Commented by indigo-gal at 2020-05-22 23:44
> mariakulalaさん
おはようございます。
レーズンパンおいしいですよね。でも、自分では不思議と買ってきません。小豆パンもいいですね。
スーパーで小麦粉がないんですか?うちの方は大丈夫みたいです。イースト菌もアマゾンで高い値段で買いましたが、今は普通に戻っているみたいです。最初のころ、紙類がなくなっていましたが、今はトイレットペーパーもあります。
by indigo-gal | 2020-05-22 00:57 | お菓子 | Comments(4)