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冷凍庫と冷蔵庫を整理しながら料理する -その4

冷凍庫と冷蔵庫のものを活用しながら、料理を作っています。

今晩の夕食はオムライスです。ブラックフォレストハムをたくさん買ったので、そろそろ使い切らなくてはなりますん。
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もう何年も食べなかったパティ・メルトを作ってみました。最近は、レストランでもメニューにないですよね。
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相棒の得意料理です。パスタとソーセージをオリーブ油とガーリックで炒めたものです。
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冷凍庫に鮭とおでんがありました。結構作るのが面倒ですが、かぶと人参のなますです。ポイントはバレンシアオレンジの粉末を振りかけることです。
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ブラックフォレストハムのオムレツとマスカットのジャムのトーストです。
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簡単なキャベツとハムのスープにコーンブレッドです。
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単調な日々を送っています。。。



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Commented by meife-no-shiawase at 2020-04-15 12:56
オムライス~。
久しく食べていません。
オムライスってなんだか幸せ度が高いメニューですね♡

なます~。箸休めにいいですね~。
バレンシアオレンジの粉末ってあるんですか?
柚子の変わりのようなかんじでしょうか。
Commented by indigo-gal at 2020-04-15 22:30
> meife-no-shiawaseさん
オムライスは好きな食べ物ですが、めったに作りませんね。
なますもたくさんあります。
バレンシアオレンジの粉末は、たぶんオレンジの皮を乾燥させて細かく砕いたものだと思います。お菓子を作るときに使うのじゃないかと思いますが。レモンの皮とかもありますね。
by indigo-gal | 2020-04-15 12:02 | 料理・食材・料理器具 | Comments(2)