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最近の日本食ー乾燥シジミ、九条ネギ卵などなど

昨日、日系スーパーに行くと、ちょっとしたフェアをやっていました。

山丁長谷川という函館の商店はしょっちゅうこのスーパーにきています。

シジミを乾燥させた物を買って来ました。もう既に味も付いているとか。
最近の日本食ー乾燥シジミ、九条ネギ卵などなど_e0350971_11393909.jpg

お味噌汁に2ー3個入れるだけでも味が違うとか。
最近の日本食ー乾燥シジミ、九条ネギ卵などなど_e0350971_11405404.jpg

その隣りにアワビの乾燥したのがあるのですが、箱のサイズによっで500ドルとか1500ドルの値段がついているのです。干しアワビはこんなに高い物なんだと感心しました。でも、 やっぱり高すぎます。ネットで調べても、そんなにしませんよ。


九条ネギの卵焼きです。一度冷凍にしているのでやっぱり味は落ちますね。
最近の日本食ー乾燥シジミ、九条ネギ卵などなど_e0350971_11414801.jpg

モンゴーイカのフライです。珍しいので、明太子おにぎりとポテトサラダとでランチにしました。
最近の日本食ー乾燥シジミ、九条ネギ卵などなど_e0350971_11422331.jpg

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Commented by meek6768 at 2020-02-29 08:50
indigo-galさん、こんにちは。
私も先日の里帰りで、乾燥シジミを買ってきました。
これをそのまま、みそ汁に入れています。 味が染みっていておいしいです:)
結構入っているので長く使えます。
Commented by N-styel at 2020-02-29 11:44
肝臓に良さそうなしじみpowerですね!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
色んなものがあるのですね〜面白いです。
↓素晴らしい‼︎日頃の貴重なお仕事ぶりがうかがえます‼︎さすが‼︎✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
Commented by indigo-gal at 2020-02-29 13:38
> meek6768さん
こんばんは。
私は、まだ使ってないのですが、楽しみですね。
店の人に聞くと、冷凍庫で1年もつそうです。
Commented by indigo-gal at 2020-02-29 13:40
> N-styelさん
こんばんは。
シジミは体にいいんですよね。
今週、お味噌汁に入れるつもりです。楽しみです。
Commented by meife-no-shiawase at 2020-02-29 16:42
私、こういうスーパーとかデパ地下で売られている
イカの唐揚げが大好きなんです~。
美味しそう~。

1500ドル!?そ、それはかなりの高値。
びっくりです。
Commented by indigo-gal at 2020-02-29 23:43
> meife-no-shiawaseさん
おはようございます。
もしかして、1500円?日本で売ってたのをそのまま持ってきて、値札を付け替えなかったのでしょうか?月曜までそのフェアはやっているので、チェックする必要アリです。いくらなんでも、1500ドルは高すぎますよね。。。
by indigo-gal | 2020-02-28 13:37 | 料理・食材・料理器具 | Comments(6)