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とろろ芋を頂いたので山かけ丼

知り合いの人にとろろ芋を頂いたので、山かけ丼を作りました。油揚げがたっぷり入ったお味噌汁付きです。
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日系協会を通して買ったとか、詳しい事情は知らないのですが。特別においしいとろろ芋なのでしょうか?
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彩果の宝石というリボンが付いていたので、私はこの長芋はブランド製品と思いました。でも、彩果の宝石というのは洋菓子のようです。たまたま、このリボンが家にあったのでしょうね。
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この鮪のサクはBristol Farmsで安く買ってきました。フィジー島でとれたものだそうです。鮪の漬けにして、いただきました。
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最近、シーフードの食事が多いです。


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Commented by meife-no-shiawase at 2020-02-18 16:00
彩果の宝石・・・♡
またまたindigo節にちょっとにやけてしまいました。
こちらに伺うのが、毎日、楽しみで仕方がありません。

山芋、台湾にもありますが
すりおろして食べる食べ方はあまりしないんです。
日本独特の食べ方なのかな~。
Commented by indigo-gal at 2020-02-19 11:27
> meife-no-shiawaseさん
こんばんは。
普通のアメリカ人は、山芋のねばねば感が好きではありません。
私は大好きなのですが。。。
日本人だけの食べ方なのかもしれませんね。
そういえば、納豆もねばねばしていますね。
by indigo-gal | 2020-02-18 11:43 | 料理・食材・料理器具 | Comments(2)