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海老天いり年越しそばで日本の大晦日の気分に浸る

南カリフォルニアは、まだ大晦日の夜です。

今日は特に何も計画していませんでしたが、大晦日のムードに浸るべきだと思い、急遽、年越しそばを作りました。

近くのスーパーで大きめの海老を4匹と長ネギを買ってきました。お蕎麦は幸い家にありました(日系スーパーは混んでいるので行きたくなかったのです)。

普段は油物をキッチンで調理はしないのですが、何とか海老天ができました(曲がっていますが、おいしいです)。
海老天いり年越しそばで日本の大晦日の気分に浸る_e0350971_12413054.jpg

お蕎麦は割りばしで食べたほうがおいしいです。
海老天いり年越しそばで日本の大晦日の気分に浸る_e0350971_12445747.jpg


相棒は歯の治療中で海老を食べられないので、海老天4つは私が食べることになりました。カロリーが高いので恐ろしいです。



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Commented by wwnicoww at 2020-01-01 13:10
もうすぐですね~
西海岸の置いてきぼり感と言ったらないですよね(笑)
とっても美味しそうなお蕎麦!食べたくなっちゃいます^^
よいお年をお迎えください。
Commented by meife-no-shiawase at 2020-01-01 13:44
年越しのムードいっぱいですね!
アメリカの皆さんは元旦はどう過ごされるのでしょう?
先程日本に着きました。
暖かくてびっくりです。
indigoさん、今年めまたよろしくお願いいたします♪
Commented by indigo-gal at 2020-01-01 13:46
> wwnicowwさん
東海岸はそろそろ2020年に入りますね。
今、CNNのライブでタイムズスクエアの様子を観ています。
よいお年をお迎えください。
Commented by pontototomo at 2020-01-02 09:59
ぽんです。indigoさん、昨年は大変お世話になりました。未熟者ですが今年も宜しくお願い致します!
日本では三が日を送っています。年明け3日間はゆっくりやすんでくださいね!
p.s.ぽんは今日は午後から仕事と新年会です。明日は福袋を買いに行こうと思っています。
Commented by indigo-gal at 2020-01-02 14:19
> meife-no-shiawaseさん
今年も宜しくお願いします。
今日は、日系スーパーに行ってきて少し買い物をしました。あまり、お正月らしいことをしませんでしたね。
Commented by indigo-gal at 2020-01-02 14:21
> pontototomoさん
あけましておめでとうございます。
私は、1月13日まで休暇を取りました。色々とやらないことがたまっていますが、なかなか進みません。。。今年もよろしくお願いします。
by indigo-gal | 2020-01-01 12:49 | 料理・食材・料理器具 | Comments(6)