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台湾からのウーロン茶を楽しむ

近所に、台湾系の結構お金持ちで気前のいい友人がいます。

Emperor Love というウーロン茶のセットをいただきました。
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中国語はわからないけれども、結構、ローストの方式が丁寧なようです。
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缶の中は密閉されるようになっていて、袋も真空されているようです。
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お茶の葉です。ウーロン茶も日系スーパーの冷たい缶入りのしか飲んだことなくて、ウーロン茶の葉がこんなだとは知りませんでした。
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お茶を入れてみました。もう少し、濃くてもよかったかも。湯呑は薄い有田焼の西山です。飲み口が薄いとお茶がおいしいです。
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お茶の入れ方の説明書はあるのですが、どうも理解できません。。。
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そして、その2日後、このお友達からきな粉餅をいただきました。
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餅の中身は何だろうかと期待しましたが、きな粉でした。外もきな粉で中身もきな粉ではチョット芸がないのでは。。。
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結局、冷凍してまで食べたくないので、次の日職場にもっていってランチルームに置いておきました。昼過ぎにはパッケージが空になっていました。

ところで、今、グーグル検索をするとEmperor Love というお店はカリフォルニアにも支店があるようです。もちかしたら、台湾からのお土産ではなく、カリフォルニアのお店で買ったのかも。しかし、1缶が$20.50です。だから、2缶で$41。。。気前いい!!!


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Commented by meife-no-shiawase at 2019-11-24 14:06
これでしたか~♪
台湾ウーロン。
御奉というお店ので台中にも、もちろん台湾中にお店があります。
以前、ウーロン茶の店舗をリサーチした時にこのお店の
ことも調べましたが、アメリカにも進出しているとは~。
茶師が国宝級って書いてありますね。知らなかった~。

このお菓子も台湾でよく売っています。
ご友人が作られたのでしょうか?
台湾では中にアンコや胡麻やピーナッツの餡が入ってるのが
多いです。

お茶、美味しかったですか?
普段、自分では茶葉を買わないのですが美味しかったら買ってみようかな~。
Commented by Lynn6 at 2019-11-25 00:31
おはようございます。

ウチも烏龍茶(from China)をいただいたのですが、なかなか良いです。コレ(高級茶だそうな)は本国でしか買えませんが
日常のお茶にしたいくらい(贅沢すぎる)です。烏龍茶は時間を置いて何杯でもいいみたいですヨ。ほら、中華料理店で 茶葉を入れたポットをドーンとテーブルに置かれでしょう?あんな感じでお湯を注ぎ足してもいけます。なのでタップリと食事も食後もbetweenも楽しめてすっかりファンになってしまいました。
台湾のお茶、中国産より心配なくていいですね。
きな粉餅〜わあ o(^-^)o 食べてみたいですが。職場にお邪魔したかった。
Commented by indigo-gal at 2019-11-25 13:18
> meife-no-shiawaseさん
こんばんは。
アメリカにあるのは、お店ではなくて支社みたいなようです。ここから、アメリカのお茶の専門店やスーパー、レストランのお茶を下ろしているようです。
お茶はおいしかったです。

きな粉餅ですが、私の友人は料理は作らないのですが、前に彼女の友達が作ったというお菓子をもらったので、今回もその方が作ったのかも。
Commented by indigo-gal at 2019-11-25 13:26
> Lynn6さん
こんばんは。
なるほど、中華料理店で出されるお茶の感覚でいいのですね。私はまじめにきっちり水の量とお茶の量を計量器でマニュアル通りはかりましたよ。そうすると、お茶を入れるのが面倒くさくなるんですよね。今度からは目分量です。
きな粉餅は。。。やっぱり中にあんこやクルミなどが欲しかった。

by indigo-gal | 2019-11-24 08:04 | 珈琲 | Comments(4)