アバウトな情報科学博士のアメリカ

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冷やし中華だけは美味しいラーメン屋

冷やし中華を食べてきました。

このラーメン屋さん、冷やし中華だけは美味しいです。
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褒めた事にならないので、名前はあえて書きませんが。ラーメン🍜は麺がシコシコしていません。

ところで、先日、Netflixのシェフのドキュメンタリーを見ていたら、Ivan Orkinという人のラーメン屋の話が出ていました。典型なユダヤ系のニューヨーカーで(ロングアイランド出身だから、正確にはニューヨーカーではないかな?お父さんが弁護士っていうのはこの年代の人に多い)ユダヤ料理のチキンスープを基にしたチキンスープを使うようです。今度、ニューヨークに行ったら行ってみたいです。


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Commented by 117nature at 2018-08-31 08:53
おはようございます。
以前に書いた私の拙いブログにイイネを頂き
ありがとうございます。

情報科学博士で宇宙開発に関するお仕事おをされてる
indigogalさんのような方に見て頂き大変恐縮していますが
とても嬉しいです。

又、日常生活を書かれているブログも楽しませて頂いています。
これからもよろしくお願いします。


Commented by indigo-gal at 2018-08-31 12:37
> 117natureさん
こんばんは。私はスマホの写真なので、あまり写真は得意じゃないです。だから、117Natureさんの写真を羨ましく思いながら見ています。どれも、ほのぼのとしたぬくもりのある写真ですね。斬新な色のコントラストのある写真もありますが、その中にも温かさがありますね。
by indigo-gal | 2018-08-30 08:46 | レストラン | Comments(2)