アバウトな情報科学博士のアメリカ

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紀州備長炭 焼き鳥 鳥松

アメリカに来て、初めて焼き鳥屋さんに行ってきました。日本食レストランはそこいらじゅうにありますが、専門店は(ラーメン屋とすし屋を除く)LAかガーデナー・トーレンスという日系人の多いところまでいかないとありません。焼き鳥を出すレストランもありますし、日系スーパーの中に新選組というラーメン屋さんが焼き鳥の出店を出していますが。。。

鳥松といって、もう開店してから何十年にもなるようですが、行く機会がありませんでした。紀州備長炭で焼くそうです。

新橋セットをオーダーしました(串7本「お任せです」、サラダ、スープ、デザート付き)。私は鳥ワサで相棒はそぼろご飯を追加です。
ささ身、手羽先、つくね。
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軟骨、レンコン、レバー、しそ巻き。
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ネギサラダとチキンのスープ。
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鳥わさ。鳥とポークは、生では食べてはいけないという先入観があるため、どうも楽しめなかった。。。
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そぼろご飯。これが一番おいしかったような。焼きおにぎりもあったので、この次オーダーしたいです。
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小豆のアイスクリーム。
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セットのメニューです。7本は多すぎましたね。野菜はレンコンだけだったし。この次は野菜中心の5本と焼きおにぎり🍙にしたい。
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久々に満足して帰ってきました。

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Commented by mariakulala at 2018-07-30 14:01
私も焼き鳥屋行ったことがないです。
写真見て、、、ビールが飲みたくなりました。
焼き鳥だけだと 野菜食べたくなりますねー
お家で トマトのピクルスつまんでください(^_-)
Commented by indigo-gal at 2018-07-30 15:24
> mariakulalaさん
あれ、そうなんですか。日本だと、焼き鳥屋さん、そこら中にあると思っていました。
by indigo-gal | 2018-07-30 07:56 | レストラン | Comments(2)