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ストリートタコス

ストリートタコスは小さめのトルティーヤを2枚重ねてその上にビーフ、ポークやチキンをのせたものです。牛の頭(脳?)や牛舌などもあります。たまねぎとシラントロのみじん切りものっていますね。その上にライムの汁をかけます。

メキシコ料理のファーストフードでも売っていますが、ストリートタコスだけを売る専門店があります。たいがい、ブリトーも売っていますが。

今日のランチはBBQポークのストリートタコスです。それにホチャタ(Horchata)というお米からできた飲み物を追加。
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このところ、メキシカンが続いています。



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Commented by mariakulala at 2018-02-12 14:38
これはボリュームありますねー
ホチャタ どんな味でしょうか?
お米からできた のみもの、、、
んn。 甘酒みたいな味でしょうか?
Commented by indigo-gal at 2018-02-12 14:47
> mariakulalaさん
それ程大きくないです。トルティーヤは直径10㎝ぐらいでしょうか。ホチャタは甘いです。シナモンが入っていますね。
by indigo-gal | 2018-02-12 11:33 | レストラン | Comments(2)