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少ししぼんだスフレ in STAUB Mini Cocotte

少し前にSTAUBのMini Cocotte(ココット)を2つゲットしました。非常に安かったのです。

しかしながら、多忙のため作る時間なし。やっと冬休みに入りココットを使ってみました。

STAUBのサイトで一番簡単なレシピを見つけてトライ。チョコレートスフレです。

でも、卵の白身を泡立てるとき手抜きしたので、あまり膨らみませんでした。お菓子づくりは(特にフランスのお菓子は)難しいですね。ちょっと分量を間違えると、それがすぐわかる。
少ししぼんだスフレ in STAUB Mini Cocotte_e0350971_05021972.jpg
まあ、見かけよりも味は良かったのでいいか。


これが格安のストウブを見つけたときの記事。


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Commented by mariakulala at 2018-01-09 16:12
前にも書きましたがSTAUB あこがれです。
スフレ 膨らみはイマイチでも器がいいからとても美味しそうー
近くなら スプーン持っていきたいです。
熱々いいですね。
Commented by indigo-gal at 2018-01-10 12:45
> mariakulalaさん
赤のSTAUBで可愛いですよ。TJ Maxx はいろんなものが入ってくるので、一か月に一回ぐらいチェックしています。
by indigo-gal | 2018-01-09 15:29 | 料理・食材・料理器具 | Comments(2)