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ベトナムのサンドイッチ - バインミー

ベトナムのサンドイッチ・バインミー を久々に食べてきました。

この辺はリトルサイゴンという地区もあるくらいベトナムの移民も多いところです。

Lee's Sandwichというのが一番大きいベトナムのサンドイッチのチェーン店です。私が行ったのはもっと小さなお店。ここはサンドウィッチのほか、生春巻き、お粥もあります。とにかく値段が安い。

フランスパン(バゲット)の中に豚肉、人参と大根のなます、キュウリ、ハラペーニョ、パクチーが入っています。パンがべとつかないように、パンににバターを塗っているんですね。

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バゲットは下手なフランス料理店より、ベトナム料理店の方がおいしいです。表面がサクッとして軽い。

ベトナムのサンドイッチ - バインミー_e0350971_13505061.jpg
ベトナムのミルクコーヒーもタイの珈琲のように、カフェインと甘みが強めです。
ベトナムのサンドイッチ - バインミー_e0350971_13522327.jpg



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by indigo-gal | 2017-12-21 10:24 | レストラン | Comments(0)