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感謝祭-前日(下準備)

11月はいつも忙しいんです。仕事も忙しいし、私生活も何かと忙しい。

感謝祭は木曜日で、ブラックフライデーはその次の金曜日。一年中で一番大きなセールがある日です。そういうわけで、ブラックフライデーで買う品物のリストも値段のリサーチもまだしていません。

感謝祭の料理の支度も昨日の夜の時点でまだ。昨夜、やっと、レシピを探し始めました。

今は、どこのスーパーでも感謝祭の料理のセットの予約を取っています。だいたい、セットに入ってくるのが、ターキー、マッシュトポテト、クランベリーソース、デイナーロール、スタッフィング、パンプキンパイ。うちも、もう10年以上スーパーでオーダーしています。

スーパーのセットだけでは味気ないので、感謝祭の前日は休暇を取って料理の準備をはじめるつもりでした。仕事が忙しくなり、それも危うくなってましたが、無事火曜日でやるべき仕事は終わり。今日は堂々と休みです。

8人我が家に来ることになっていたので、まず、お皿を買ってきました。

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一度家に帰り休憩して、今度はスーパーへ。

クランベリーとバレンシア・オレンジの皮を細かくしたもの。
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今年のスタッフィングは、コーンブレッドとオイスターで作ります。
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ターキーグレイビーも余分に買ってきました。

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パンプキンパイは大きいのと小さいの2個。
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非常に疲れます。。。

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Commented by mariakulala at 2017-11-23 20:09
indigoさん。こんばんは〜
感謝祭 の準備お忙しいですね。お疲れ様です。
たくさんのお買い物。お皿重かったでしょうね。
でも 下にお皿素敵です。
どんなお料理に変身したのかなー
楽しみです(^_−)−☆
Commented by indigo-gal at 2017-11-24 03:40
> mariakulalaさん
5時半に起きて料理を作っています。後、2-3時間かかりそうです。今晩でも、できた料理のブログ記事を載せたいですね。
by indigo-gal | 2017-11-23 13:59 | アメリカの生活 | Comments(2)