人気ブログランキング |

アバウトな情報科学博士のアメリカ

indigogal.exblog.jp

自分探しのブログです。

ブログトップ
先日、茜を使って木綿のナプキンを染めました。

その時の染液を保存しておいたので、それを使って今回は絹とウールを染めました。

前回はミョウバンの媒染を先にやりましたが、今回は染液につけてその後に媒染をしました。それと、今回は80度弱で染液を温めて30分ぐらい布を煮ました。その際に酢を少し入れました。

絹の方です。写真よりは濃いオレンジ色の入ったピンクでしょうか。
草木染の忘備録ーウールとシルクに茜_e0350971_00271341.jpg


ウールの方は、サーモンピンクでオレンジも少し入った感じです。
草木染の忘備録ーウールとシルクに茜_e0350971_00291995.jpg


3つ並べると色の濃さがわかります。絹が一番濃くできました。絹とウールは写真よりもオレンジが入っています。今、気づきましたが、写真というよりはコンピューターの画面ですね。私はノートパソコンにモニターを接続してあるので、スクリーンが2つあります。スクリーンに出ている色がずいぶん違うので、スクリーンの設定の違いでしょうか。
草木染の忘備録ーウールとシルクに茜_e0350971_00295502.jpg

前回の記事です。


ランキングに参加中
↓ ↓ 両方応援して頂けると嬉しいです

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ西部情報へ
にほんブログ村


カリフォルニア州ランキング



# by indigo-gal | 2020-08-11 00:40 | 染物 | Comments(4)
最近の朝食です。

Whole Foodsでスモークサーモンがセールでした。クリームチーズとベーグルも一緒に買いました。ベーグルはスーパーでは買わないのですが、ベーグル屋には出向きたくないので宅配で買えるもので我慢です。レモンとペッパーの味がするのがちょっと気になりますが。。。
最近の朝食―ロックスのせベーグルサンド、メープルシロップ入りソーセージ_e0350971_23334548.jpg


ベーグルはトーストして、クリームチーズがその余熱で溶けるぐらいがいいです。
最近の朝食―ロックスのせベーグルサンド、メープルシロップ入りソーセージ_e0350971_23344311.jpg


ベーグルはEverything Bagelといって、オニオン、セサミその他いろいろのっています。
最近の朝食―ロックスのせベーグルサンド、メープルシロップ入りソーセージ_e0350971_23365092.jpg


メープルシロップ入りのソーセージも買いました。ベーコンもソーセージもメープルシロップと相性がいいです。ひさしぶりに目玉焼きを作りました。
最近の朝食―ロックスのせベーグルサンド、メープルシロップ入りソーセージ_e0350971_23424883.jpg
最近の朝食―ロックスのせベーグルサンド、メープルシロップ入りソーセージ_e0350971_23424684.jpg


昔のベーグルの記事です。




ランキングに参加中
↓ ↓ 両方応援して頂けると嬉しいです

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ西部情報へ
にほんブログ村


カリフォルニア州ランキング



# by indigo-gal | 2020-08-09 23:50 | 料理・食材・料理器具 | Comments(4)
庭に瑠璃玉アザミがたくさん花を咲かせたので、ネコヤナギと小菊で生け花にしました。
8月の庭ー瑠璃玉アザミ、アルストロメリア等々_e0350971_23221247.jpg


こんな感じで咲いています。
8月の庭ー瑠璃玉アザミ、アルストロメリア等々_e0350971_23203572.jpg


クレマチスも第2弾が咲いています。結構上の方なので気が付きませんでした。
8月の庭ー瑠璃玉アザミ、アルストロメリア等々_e0350971_23204084.jpg


小菊に押され気味だったアルストロメリアですが、小菊の方を少し剪定したらまた花が咲き始めました。
8月の庭ー瑠璃玉アザミ、アルストロメリア等々_e0350971_23203706.jpg


グラジオラスがまだ少し花を咲かせています。花は冷凍にして染色用に保存しています。
8月の庭ー瑠璃玉アザミ、アルストロメリア等々_e0350971_23204329.jpg


濃いピンクのアジサイですが、今はこんな状態です。乾燥させてドライフラワーとして飾ります。
8月の庭ー瑠璃玉アザミ、アルストロメリア等々_e0350971_23203266.jpg

ダリアが伸びてきているので、あと2週間すると花が咲きそうです。ラベンダーを剪定しなくてはなりません。けっこう、剪定に時間を使います。
8月の庭ー瑠璃玉アザミ、アルストロメリア等々_e0350971_23204635.jpg


立葵の第2弾が成長しています。茎は細いですが小さな花が咲きそうです。
8月の庭ー瑠璃玉アザミ、アルストロメリア等々_e0350971_23202910.jpg


シーラベンダーはたくさん花を咲かせています。夏は春ほど花がないので、この紫の花は貴重です。
8月の庭ー瑠璃玉アザミ、アルストロメリア等々_e0350971_23202632.jpg


今、秋用に秋桜を種から育てています。でも、もっと何か探さないと秋の庭がさみしいですね。



ランキングに参加中
↓ ↓ 両方応援して頂けると嬉しいです

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ西部情報へ
にほんブログ村


カリフォルニア州ランキング



# by indigo-gal | 2020-08-08 23:39 | ガーデニング・アレンジメント | Comments(2)

恐る恐るタコをゆでる

今日の夕飯はタコ焼きでした。そしてそれには訳が。
恐る恐るタコをゆでる_e0350971_13053365.jpg

Wholefoodsというスーパーはアマゾンから宅配できます。Bristol Farms 程の高級スーパーではないですが、人気のある、どちらかというと高めのスーパーです。この前にサイトをチェックしていたら、タコが売られていました。それで試しに買うことにしました。タコはメキシコ料理やギリシア料理にも使うようです。

冷凍ものですが、うちに届けられた時は解凍されていました。タコの茹で方をネットで調べて、クックパッドのレシピを使いました。

袋に入ったタコです。なんとなく気味が悪いので恐る恐る袋を開けました。
恐る恐るタコをゆでる_e0350971_13061428.jpg

塩を大さじ4杯ぐらい振りかけて、もみながらぬめりを取ります。吸盤とかが汚れていることが多いとレシピに書いていましたが、冷凍前にもう既にきれいに洗われているようです。レシピによると頭の中をきれいにすると書いてありましたが、それもすでに冷凍される前にされていたようです。塩でもむのはゴム手袋をしてやりました(やっぱり直接手に触るのは怖い)
恐る恐るタコをゆでる_e0350971_13102084.jpg

頭の方をつかんで足の方を湯につけます。これを2回ぐらい繰り返します。そうすると、足がくるっと曲がってくるのだそうです。この時もゴム手袋をつけてやりました。
恐る恐るタコをゆでる_e0350971_13151130.jpg

足の方が茹で上がると、今度はひっくり返して、頭の方を煮ます。
恐る恐るタコをゆでる_e0350971_13160324.jpg

出来上がりです。色は日系スーパーで見る真蛸より薄めです。
恐る恐るタコをゆでる_e0350971_13165778.jpg

買ってから1回しか使ったことのないタコ焼き器を出してきました。大阪のたこ焼きというレシピを探して焼いています。キングアーサーの小麦粉に、卵、山芋、だしを入れて作っています。
恐る恐るタコをゆでる_e0350971_13185786.jpg

ソース、マヨ、鰹節、青のり、紅しょうがをトッピングにして、いただきました。本当は鰹節を削るつもりでしたが、省略です。たこ焼きを焼くので結構疲れたので、鰹節を削る気力はなかったです。
恐る恐るタコをゆでる_e0350971_13053365.jpg

鰹節の記事です。



ランキングに参加中
↓ ↓ 両方応援して頂けると嬉しいです

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ西部情報へ
にほんブログ村


カリフォルニア州ランキング



# by indigo-gal | 2020-08-07 23:06 | 料理・食材・料理器具 | Comments(8)

麵に挑むーニョッキ

キングアーサーのネットショップから直接小麦粉をたくさん買いました。

この記事です。

せっかくなので、パンを焼くだけでなく麺類にも挑戦することにしました。

今回はジャガイモのニョッキです。これが完成品です。今見ると、ソースが結構飛び散ってますね。今度から、写真を撮るときは気を付けないと。
麵に挑むーニョッキ_e0350971_10562850.jpg

ジャガイモをゆでて、つぶしているところです。
麵に挑むーニョッキ_e0350971_10584467.jpg

小麦粉、塩、卵を合わせて、こねて棒状に伸ばし、小さく切りました。その後、フォークで押して型を作るんですが、意外と難しく省略しました。
麵に挑むーニョッキ_e0350971_10590275.jpg

麵を20分寝かして茹でます。茹であがったパスタです。
麵に挑むーニョッキ_e0350971_11014808.jpg

庭のトマトとスーパーで多めに買ったズッキーニをオリーブ油で炒めてました。
麵に挑むーニョッキ_e0350971_11022491.jpg

前に作っておいたトマトソースをかけました。仕上げにバジルの葉っぱを庭からとってきて載せました。
麵に挑むーニョッキ_e0350971_11034928.jpg

形は悪くとも、味は良かったです。これはやはりキングアーサーの小麦粉のおかげでしょうか?  今度は手打ちうどんに挑戦したい。


ランキングに参加中
↓ ↓ 両方応援して頂けると嬉しいです

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ西部情報へ
にほんブログ村


カリフォルニア州ランキング



# by indigo-gal | 2020-08-06 23:48 | 料理・食材・料理器具 | Comments(4)